手记：吃不惯的韩式料理 一个苹果要7元钱

　　韩式料理讲求色彩的搭配以及营养的均衡　　

　　大公体育9月27日韩国仁川讯（记者张迅） 采访亚运，每天不仅要为跑场馆发愁，吃饭居然也成了“老大难”。倒不是因为餐厅不好找，而是这边菜品种类相对单一，味道大同小异，烹调方法更是有些简单。

　　韩国菜以辣见长，泡菜就成为了餐桌上必不可少的一道菜肴。典型的韩国一家三口的晚餐基本上是大酱汤、泡菜，以及一种鱼或肉。周末可能会吃烤五花肉、烤牛肉等大餐。

　　记者居住的朱安洞位于仁川市较为繁华的一个大型商圈附近。在这边用餐，一碗普通拉面价格在7000韩元左右（约合人民币40元），人均一餐要花费10000韩元左右（约合人民币60元）。

　　在韩国没有炒菜或者炖菜一说，韩国料理基本上煮和腌，口味较为清淡。相比较中餐的“煎炒烹炸蒸炖煮”，简直弱爆了。

　　在搜索韩国料理的相关介绍，记者发现这样一个帖子：某韩剧台词说“韩国料理种类多样，中国料理相对单一。”引发无数网友热议。甚至连日本网友都有些看不下去了。有人表示“不要说中国菜，就算只是四川菜，韩国料理都不能与之抗衡吧。”也有的表示“菜肴上有资本向中国菜挑衅的也只有法国了。 不过，就算法国也不一定赢得了。”更有甚者表示“一个只有泡菜和烤肉的国家，难道把世界三大料理的中国当笨蛋？”

　　说到吃，不得不提一句韩国的物价，尤其是水果。便利店中有零散包装的苹果，个头不算大，单个价格1200韩元（约合7元人民币）。由于地理环境等因素，韩国物资相对匮乏，大部分只能靠进口，水果、蔬菜、肉类需求量大，价格自然水涨船高。

　　来到仁川一周的时间，或许还无法体会到“韩国料理之美”，但让记者不解的是国内有一群对于外国餐食过度追捧的“粉丝”。今天的中国或许还无法在大多数领域里成为世界第一，但在“吃”上，我们应该有十足的底气。就在几天前，记者一位旅居西班牙多年的前同事在微博中吐槽：中国饭是全世界最好吃的，没有之一。